最近は養殖技術が発達して、骨なしの養殖のレックウザも作れるようになってきました。スーパーでもお手軽にレックウザが手に入る時代になったので、とても助かります。

リスナー

高級食材のレックウザも、近畿大学とかの養殖の研究が進み、手頃なお値段で手に入る時代に。

沈黙の金曜日 #158 2019.04.05

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radiko（ラジコ）

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